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李广宇应邀出席2018中国餐饮业创新融合发展高峰论坛

文/罗盘战略定位 时间/2018-09-30 10:12:00

9月28日, 清华大学职经特聘教授、罗盘战略定位咨询公司创始人&首席咨询师李广宇先生应邀出席由中国烹饪协会支持、四川省烹饪协会主办以“聚力·创新”为核心主题的2018中国餐饮业创新融合发展高峰论坛(成都站)。来自全国各省市的餐饮、食材产业链上的企业代表团及川菜企业家齐聚一堂,共享这场餐饮人的思想盛宴。

从形式回归本质,把握餐饮行业发展趋势,关注餐饮行业痛点,关心餐饮经营真需求,解决企业老板真问题。李广宇作为高峰论坛重要嘉宾,以《如何用定位打造餐饮品牌》为主题,带来的精彩分享获得现场企业家的一致好评。

“战术是切入心智的概念,战略是一致性的营销方向。”李广宇指出,战略是从资源端出发,自上而下,需要持久性。战术是一个概念,战术是一个“有竞争力的心智切入点”。

杭州小笼包遍地都是,全国各地的沙县小吃,大街小巷的兰州拉面,谁是领导品牌?没有。李广宇强调,“餐饮企业打造品牌需要建立一个有效的市场定位,让你在顾客大脑中创建一个独一无二的认知。”

本次峰会由四川省烹饪协会权威主办,得到中国烹饪协会和四川省政府及相关主管部门鼎力支持,四川省商务厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省烹饪协会等领导出席,致力推动川菜产业的创新发展!

 

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